にしんそば
これからお出掛けしますので(現在28日午後10時半過ぎ)、明日のブログはお休みさせて頂きます。月曜日からまた通常通り記事をアップさせて頂きますので、よろしくお願い致します。日曜日分をこの記事で代わりとさせて頂きます。(^^;
京都名物「にしんそば」、京都に何回も行きながら私は一度も食した事がなかったのですが、友人から「京都に行ったらにしんそばでしょう・・・」と言われたので、今回の京都訪問で初めて食してみました。
その時のにしんそばが上の写真。オーダーしたら直ぐ持って来たので嫌な予感がしたのですが、案の定そばはのびていてコシが全くありません。先に茹で上げておいて、オーダーが来たらさっと湯に通しただけなのでしょう。そうです、駅の立ち食いそば店と同じやり方。
ちなみに私が食したこのにしんそばの代金は1200円ですよ! 立ち食いそばと同じくらいの代金なら文句も言いません。しかし明らかに観光客目当て、所謂一見さん相手の馬鹿にした作りだと思います。もう、京都でにしんそばを食する事はないと思います。こういう事がトラウマになってしまうのですよね・・・。
ただ、麺つゆは京都らしい、充分にダシの効いた良い味でした。それなのに肝心の麺が全くダメ!
店名と場所を公表したいくらいですが、やめておきます。
しかし、麺好きの私は結構怒っていますよ。(笑)
Panasonic DMC-GF1 + G 20mm/f1.7 ASPH.
























最近のコメント